首頁(yè)展會(huì)資訊肉類(lèi)加工IFFA 2022：見(jiàn)證更環(huán)保、更安全、更耐用的肉類(lèi)包裝

IFFA 2022：見(jiàn)證更環(huán)保、更安全、更耐用的肉類(lèi)包裝

27318 來(lái)源：去展網(wǎng) 2022-05-11 10:11:19
2028德國(guó)法蘭克福肉類(lèi)加工展覽會(huì)

2028-05-13 ~ 2028-05-18 距離開(kāi)展1015天 查看詳情

食品包裝，尤其是由肉類(lèi)或替代蛋白質(zhì)制成的產(chǎn)品，必須滿足廣泛的要求。產(chǎn)品保護(hù)和耐用性至關(guān)重要。不斷變化的消費(fèi)者行為促成了包裝也關(guān)注可持續(xù)和環(huán)保產(chǎn)品這一事實(shí)。越來(lái)越嚴(yán)格的法律要求正在施加額外的壓力。因此，創(chuàng)新旨在減少由可再生原材料制成的材料、可回收性和包裝的使用。這些可以在5月14日至19日在法蘭克福舉行的德國(guó)肉類(lèi)加工展IFFA 2022上看到。

在包裝行業(yè)，可持續(xù)發(fā)展的話題非常受消費(fèi)者歡迎。消費(fèi)者研究公司尼爾森從2020年開(kāi)始的一項(xiàng)研究表明，71%的德國(guó)消費(fèi)者更喜歡使用少量材料的包裝。 包裝制造商Amcor于2021年11月進(jìn)行的一項(xiàng)研究得出了類(lèi)似的結(jié)論，對(duì)來(lái)自美國(guó)、英國(guó)、德國(guó)、澳大利亞、中國(guó)和巴西的12000名消費(fèi)者進(jìn)行了調(diào)查。76%的人表示他們希望進(jìn)行更多的回收，而可回收性是包裝最重要的可持續(xù)屬性。

法律基礎(chǔ)

在歐盟處理運(yùn)輸和銷(xiāo)售包裝的法律依據(jù)是歐洲包裝指令，并結(jié)合了歐盟委員會(huì)的塑料戰(zhàn)略。包裝指令的基本思想是循環(huán)經(jīng)濟(jì)。如果無(wú)法避免浪費(fèi)，則應(yīng)重復(fù)使用或回收。根據(jù)塑料戰(zhàn)略，到2030年，投放到歐盟市場(chǎng)的所有塑料包裝都應(yīng)該是可回收或可重復(fù)使用的。布魯塞爾的規(guī)范由德國(guó)包裝法VerpackG在國(guó)家法律中實(shí)施。此后，所有包裝材料的回收配額將逐步增加，直到2030年。就塑料而言，到2025年，所用材料的一半必須是可回收的。

未來(lái)包裝的要求

在消費(fèi)者期望和法律要求的推動(dòng)下，制造商通常與研究機(jī)構(gòu)甚至競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手合作，全力開(kāi)發(fā)具有前瞻性的肉類(lèi)包裝。它們應(yīng)該是可持續(xù)的、資源節(jié)約型、減少浪費(fèi)和同時(shí)滿足最高標(biāo)準(zhǔn)的安全性、耐用性和高質(zhì)量。理想情況下，這種包裝是可回收或可生物降解的。

2022年5月14日至19日，IFFA參展商將概述肉類(lèi)包裝領(lǐng)域的創(chuàng)新。在總共約900家參展商中，超過(guò)160家公司將展示全面的包裝機(jī)器和設(shè)備以及包裝材料和包裝輔助設(shè)備。領(lǐng)先的供應(yīng)商包括Digi、Frimaq、GEA、ILPRA、Ishida、Mondini、Multivac、Sealpac、Supervac、Tavil、ULMA、Variovac和Weber等。

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