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上海葡萄酒展2024：銀川產(chǎn)區(qū)成功破解葡萄酒保存難題

10862 來源：去展網(wǎng) 2024-11-19 17:08:51
2025上海葡萄酒及烈酒貿(mào)易展覽會

2025-11-12 ~ 2025-11-14 距離開展103天 查看詳情

在11月12日至14日落幕的Prowine Shanghai 2024上海葡萄酒展期間，賀蘭山東麓銀川葡萄酒產(chǎn)區(qū)展團憑借一項科技創(chuàng)新舉措，成功破解了葡萄酒保存難題，為展會帶來了前所未有的新體驗。

葡萄酒是一種對存儲環(huán)境要求極高的飲品，其品質(zhì)往往受到溫度、濕度、光照和氧氣等多種因素的影響。在為期數(shù)日的展會期間，如何確保展出的葡萄酒保持最佳狀態(tài)，成為參展酒莊普遍面臨的難題。特別是對于遠(yuǎn)道而來的銀川酒莊而言，長途運輸?shù)念嶔ひ约罢箷F(xiàn)場復(fù)雜多變的環(huán)境條件，無疑加大了葡萄酒品質(zhì)保持的難度。

面對這一挑戰(zhàn)，銀川展團展現(xiàn)出非凡的創(chuàng)新精神和團隊協(xié)作能力，啟用先進(jìn)的葡萄酒保鮮設(shè)備與即時醒酒設(shè)備，為展會帶來了前所未有的變革。這一創(chuàng)新舉措不僅有效解決了葡萄酒在展示過程中常見的風(fēng)味改變和狀態(tài)不佳問題，更讓每一種參展紅酒都能以最佳狀態(tài)呈現(xiàn)給來賓，贏得了業(yè)界的廣泛贊譽。

據(jù)統(tǒng)計，本次展會期間，銀川展團共展出了來自10余家酒莊的近百款優(yōu)質(zhì)葡萄酒。這些葡萄酒在先進(jìn)的保鮮設(shè)備保護下，保持了原有的色澤、香氣和口感，讓來賓們得以盡情領(lǐng)略到寧夏葡萄酒的獨特魅力。夏木酒莊負(fù)責(zé)人張湃表示：“我們在以往的展會中深受葡萄酒氧化問題的困擾，看著好酒逐漸失去原本的風(fēng)味，心里十分痛惜。這次銀川展團集體使用的保鮮設(shè)備，真的幫了我們大忙。”

除了保鮮設(shè)備外，銀川展團還引入即時醒酒設(shè)備，為來賓們提供了更加豐富的品鑒體驗。長和翡翠展會負(fù)責(zé)人丁飛介紹：“在這次上海葡萄酒展中，我們展團集體使用了保鮮和醒酒設(shè)備，不僅提升了紅酒的品質(zhì)，還吸引了眾多紅酒愛好者的關(guān)注，完美提升了參展效果?！?

海悅?cè)屎途魄f負(fù)責(zé)人李婕則感慨道：“這次的保鮮設(shè)備讓我們在展會上真正展現(xiàn)出了葡萄酒的魅力。來賓們品嘗到最純正的味道后都贊不絕口。這種體驗不僅提升了我們的品牌形象，也為寧夏賀蘭山東麓的葡萄酒走向世界提供了新的思路?！?

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